Чтоб счастье испытать,     

вина себе налей!

  День нынешний презри,

  о прошлых не жалей, 
И цепи разума,

   хотя б на миг единый, 
  Тюремщик временный,

сними с души своей. 
 
_______________           Омар Хайям

Рубрики

Материалы для виноделия   

Подготовительные работы

Изготовление вин из винограда

Правила домашнего виноделия

Особые рецепты ягодных вин


Домашнее Вино

Вермут

Столовые вина

Сладкие вина

Крепкие вина

Купажные вина

Настойки

Наливки

Сидр

Советы

Странные технологии вина

Рецепты друзей

 

 

 

 

 

 

 

 

Добро пожаловать на сайт !                                                                            

 

    МИР ВИНА

    

Вино? (лат. vinum) — алкогольный напиток

(крепость 9—20 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением 

виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ).

 

История вина существует столько же веков, сколько и история человечества. Вино и человек с самого начала, и подтверждением этому - найденная в шумерском городе Ур резьба, на которой изображена сцена представляющяя людей, пьющих вино.

О каком месте на планете мы бы не подумали, о склонах Мозелы, огромных ущельях Напа Валлей, водопадах Ниагары, о склонах Чианти, Херес или ЮАР – везде история человека тесно переплетается с
историей вина. На протяжении целых столетий вино не только сопутствовало человеку, но кто знает, может даже влияло на ход развития истории культуры древних цивилизаций. Не только Древняя Греция, Римская Империя и Византия , но также Испания и Португалия времен великих географических открытий, и конечно Франция XVII и XVIIII веков – история этих стран тесно связана с традицией изготовления и употребления вин. Интересно, это только случайное совпадение?

Хотелось бы узнать, каким по вкусу было вино изготавливаемое в городе Ур – возможно оно дало начало сегодняшнему Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau). А может быть по цвету напоминало сегодняшнее француское Бордо (Bordeaux), калифорнийское Зинфиндель (Zinfindel) или австралийское Шираз (Shiraz)? А не исключено, что оно было прототипом немецкого вина Рислинг (Riesling)?

Интересно, в эпоху Наполеона
вино подавали также как сегодня? И пил ли вино сам Наполеон перед битвой?

Любопытно узнать, умели ли такие великие мастера как Бетховен, Бах или Шопен подобрать к определенному сорту вина соответствующую рюмку? Знаете ли вы, из какой рюмки следует пить
розовое вино?

История вина насчитывает 8000 лет. Именно 8000 лет назад виноград попал из Малой Азии в район бассейна Средиземного моря. Искусство виноделия было известно уже в Египте, на острове Крит и на территории сегодняшнего Израиля и Палестины более 2000 лет до н.э., доказательством чему – многочисленные египетские папирусы и каменные таблицы.

Ищете, где купить качественный табак для кальяна? Теперь все брэнды собраны в одном месте, у крупнейшего дистрибьютора табака для кальянов и вейп-жидкостей в России со своей розничной сетью и собственным производством. Познакомиться с широким ассортиментом Вы можете на сайте https://ilfumo.ru.

 

Timurko

                                        Главная | Про нас |Карта сайта | Партнеры | Фото | Гостевая книга